opc_loader
Gastenboek
JA van Bloois 
Dag Paul, Je kunt de stammen gewoon buiten...
Paul Van Echelpoel 
Dag Jaap Heb het materiaal perfect...
Niels Neirinckx 
De stammen geinoculeerd in het voorjaar en...
jacques prop 
Jaap, de shiitake zijn uitgekomen; sneller...
merrybreeder 
De Shiitakes besteld. 2 x 100 deuvels. Snel...
jaap van bloois 
Ja dat is behoorlijk snel, het heeft veel...
Thomas Van den Borne 
Dag Jaap, In tegenstelling dat ik dacht een...
Danny Rekers 
Weet iemand waar ik, in de buurt van Zwolle,...
Ger Duut 
Jaap, magnifiek dat een bestelling zo...
Thomas Van den Borne 
Bestelling goed aangekomen :) is toch wel...
Bob Bruins 
Hoipiepeloi Jaap, Na vele omzwervingen ben...
Nigel Makkink 
Ik hou van deze website bijna alles wat ik...
Jaap 
De vorst is voorbij dus je kunt nu gerust...
Peter van den Berg 
Morgen wou ik mijn deuvels er in gaan...
Jaap 
Je kunt ze het beste nog even bewaren in de...
Frank 
beste Jaap, Allereerst complimenten voor...
Jaap 
Als je deuvels mengt met houtmeel duurt het...
Bo Bouwman 
Hoi, Ik heb vandaag mijn eerste deuvels...
Jaap 
Eén beetje nacht vorst kan meestal geen...
Ada db 
Ik heb net je Nameko en strophariabaaltjes...
Jaap 
Het gaat om kaaswax, maar je kunt ook...
Peter 
Ik ga eerdaags grijze oesterzwamen op stam...
Jaap 
Hallo Ada, Ik heb inderdaad niet zulke...
Ada dB 
Beste redactie, Ik heb een week geleden...
Jaap 
Hoi Rico, Shiitake is inderdaad niet zo...
Rico 
Hoi, ik heb een vraagje over de kweek op...
Jaap 
Dat ligt aan de werkwijze, het inslaan van...
Rini 
goedemiddag, met wat en hoe kan ik als...
Jaap 
Correct, er zijn van de grijze oesterzwam...
Frans 
Allen, Vorig jaar begin van de zomer met...
Jaap 
Je zou het kunnen pasteuriseren, dat dood de...
Jurgen 
Hoi, Na een hoop snoeihout van berk en...
Jaap 
Shimeji (beukenzwam) groeit het beste op...
Jan L 
Stammetjes van allerhande loofhout soorten...
Jaap 
Oesterzwammen worden geoogst voor dat de...
Hoofs 
Graag zou ik weten welk formaat de...

Gastenboek

JA van Bloois Yerseke 28-03-2020 11:54
Dag Paul, Je kunt de stammen gewoon buiten laten liggen, na een aantal weken is het mycelium ver genoeg het hout ingetrokken, alleen bij stammen smaller dan 10 cm zou ik ze beschermen tegen al te strenge vorst.
Paul Van Echelpoel Poederlee 26-03-2020 18:20
Dag Jaap
Heb het materiaal perfect ontvangen.
Zijn ondertussen geplaatst in de palen.
Heb nog een vraagje voor volgende winter , mag ik als het vriest de palen gewoon laten buiten liggen of moet ik ze afdekken of binnen zetten ?

Alvast bedankt.

MVG

Paul
Niels Neirinckx LICHTAART 13-10-2016 20:54
De stammen geinoculeerd in het voorjaar en nu is de Enoki de eerste die zich al laat zien! Hopelijk zijn de andere ook zo goed gelukt.
Zeer vriendelijke service en snelle verzending, ik raad je aan iedereen aan!
jacques prop MAASTRICHT 10-09-2016 19:33
Jaap, de shiitake zijn uitgekomen; sneller op de eik dan op de berk. Maar je had natuurlijk gelijk.
Groeten uit maastricht,
jacques
merrybreeder dongen 12-05-2016 12:54
De Shiitakes besteld. 2 x 100 deuvels. Snel en correct geleverd. Bedankt en tot volgende keer.
jaap van bloois Nederland 16-07-2014 12:32
Ja dat is behoorlijk snel, het heeft veel geregend de afgelopen weken, daar kan het aan liggen. Kijk wel goed of het echt shiitake is.
Thomas Van den Borne België 16-07-2014 10:14
Dag Jaap,
In tegenstelling dat ik dacht een jaartje te moeten wachten op de eerste paddestoelen. Deed ik gisteren de ontdekking dat de eikenstammen (20-25cm dik) met Shiitake die ik in april dit jaar opstarte. al kleine paddestoeltjes vertonen :) dit is snel toch?
Danny Rekers Nederland 08-05-2014 12:29
Weet iemand waar ik, in de buurt van Zwolle, verse eikenstammetjes van 15 cm dikte kan kopen?
Ger Duut Nederland 29-04-2014 17:18
Jaap, magnifiek dat een bestelling zo makkelijk kan geregeld worden. Een tip: vermeld de boormaat even. Ik zit ergens in het veld mijn deuvels uit te zetten met een handboor en neem niet meer mee dan noodzakelijk.
Thomas Van den Borne België 16-04-2014 07:59
Bestelling goed aangekomen :) is toch wel even onderweg geweest naar Belgie. Nu snel in de stammen en dan wachten maar...
Bob Bruins Nederland 15-01-2014 15:39
Hoipiepeloi Jaap,
Na vele omzwervingen ben ik bij Homegreen terecht gekomen. Na vele teleurstellende leveranciers ontmoet te hebben moet mij even van het hart dat de producten die ik van jou geleverd heb gekregen van zeer goede kwaliteit zijn! Chapeau. Je hebt er een vaste klant bij!
Nigel Makkink Nederland 28-10-2013 11:38
Ik hou van deze website bijna alles wat ik nodig heb voor mijn hobby is hier te vinden op een paar dingen na. Ik mis nog 96% alchohol, alchohol doekjes, losse scalpel mesjes, steriele watte staafjes en pipetjes. Als deze producten ook kunnen worden opgenomen in de catalogus dan hoef ik nooit meer ergens anders te zoeken. Keep up the good work!
Jaap 04-04-2013 17:55
De vorst is voorbij dus je kunt nu gerust enten, na het enten de entgaten afdekken met was (heet kaarsvet)
Peter van den Berg 04-04-2013 17:19
Morgen wou ik mijn deuvels er in gaan doen,is dit verstandig Jaap?

Groet Peter
Jaap 23-03-2013 22:38
Je kunt ze het beste nog even bewaren in de koelkast, ook vanwege de vorst.

De kopse kant met kaarsvet behandelen wordt inderdaad gedaan, het voordeel is dat het vocht in de stam blijft, het nadeel is dat als je de stammen dompelt (is gebruikelijk bij shiitake om de stammen aan te zetten tot het vormen van paddestoelen) het vocht ook weer moeilijker in de stam trekt.
Ik zou dus eigenlijk niet weten wat het beste is. Normaal gesproken neemt het hout de vochtigheid aan van de omgeving, dus is het belangrijker om de plek waar de stammen liggen in de gaten te houden, is het daar vochtig,dan hebben de stammen automatisch de juiste vochtigheid.
Frank 22-03-2013 21:41
beste Jaap,

Allereerst complimenten voor de goede service, ik heb mijn bestelling in goede orde ontvangen. Alles was goed verpakt en al met al ben ik erg tevreden.

een kleine vraag

Ik wil de shiitake deuvels enten op eiken stammen. Deze stammen heb ik twee weken geleden gekapt, kan ik ze nu direct enten of kan ik beter de deuvels nog even in de koelkast bewaren?
Ook vraag ik mij af of het een goed idee is om de kopse kanten van de stammen ook in te smeren met kaarsvet zodat de stam niet uitdroogt?

alvast hartelijk dank

Frank
Jaap 22-03-2013 11:26
Als je deuvels mengt met houtmeel duurt het veel te lang voor dat het doorgroeit is, vooral bij shimeji kan dat heel lang duren, daarom wordt het gemengd met rogge of houtmeelbroed, dan heb je veel meer contact punten met het substraat en is het veel eerder doorgroeit en dus ook minder bevattelijk voor contaminaties.
Met oesterzwam gaat het iets makkelijker, je kunt een paar deuvels tussen vochtig karton plaatsen en dat karton kun je weer gebruiken om ander substraat te enten.
Ik heb zelf trouwens niet zulke goede resultaten met shimeji op snippers kweken, nameko en stropharia zijn daar beter geschikt voor.
Bo Bouwman Nederland 21-03-2013 22:31
Hoi,
Ik heb vandaag mijn eerste deuvels shimeji en grijze oesterzwam besteld. Ik heb echter iets meer deuvels dan nodig en wil het overschot gebruiken voor de oesterzwam op een klein baaltje stro en de shimeji op beukensnippers te kweken. Ik vroeg me af, vooral voor de Shimeji of ik de beukensnippers het beste kan mengen met een lading zaagsel en dan de deuvels er tussen plaatsen en of dit überhaupt wel mogelijk is.

groetjes Bo
Jaap 21-03-2013 11:10
Eén beetje nacht vorst kan meestal geen kwaad, toch zou ik het zekere voor het onzekere nemen en het broed in de koeling bewaren tot beter weer.
Ada db 21-03-2013 10:08
Ik heb net je Nameko en strophariabaaltjes in goede orde ontvangen. Nu kan ik mijn bedden buiten gaan maken. Maar nu zie ik in de weersvoorspellingen dat het komende week nog flink gaat vriezen. Is het wel verstandig om nu het bed aan te gaan leggen?
Jaap 16-03-2013 19:07
Het gaat om kaaswax, maar je kunt ook bijenwas gebruiken, ik doe het nog makkelijker, gewoon een kaars smelten in een pan en aanbrengen met een kwast op de entgaten, dat houdt de insecten en eventuele contaminaties buiten en het vocht in de stam.
Peter 16-03-2013 11:41
Ik ga eerdaags grijze oesterzwamen op stam gereed maken (boren plug inslaan enz)maar ik zie dat er ook een soort wax overheen moet,Maar wat voor wax?

Groet Peter.
Jaap 09-03-2013 17:02
Hallo Ada,

Ik heb inderdaad niet zulke goeie resultaten met pioppino op beukensnippers, ik had dat moeten vermelden op de site.
Nameko doet het goed op de beukensnippers.
Ik zal een extra zak met nameko bij de bestelling doen, dan kunt u dat op de beukensnippers enten, excuses voor de onduidelijkheid.
Ada dB 09-03-2013 16:38
Beste redactie,
Ik heb een week geleden pioppinohoutbroed bij jullie besteld. Vanmiddag houtsnippers (beuken) gekocht bij de dierenwinkel, voor kweek op bedden, zoals door jullie beschreven.
Nu las ik net in jullie gastenboek dat voor pioppino je eigenlijk een zachtere houtsoort moet gebruiken. Mijn vraag: kan ik de beukensnippers nu wel gebruiken voor de kweek van pioppino op bedden? Of is dat bij voorbaat gedoemd te mislukken? Het staat niet vermeld in jullie kweekaanwijzingen.
Met vriendelijke groet,
Ada de Boer
Jaap 07-01-2013 19:58
Hoi Rico,
Shiitake is inderdaad niet zo geschikt voor de kweek op bedden.
Koningsoesterzwam heb ikzelf ook niet zo'n ervaring mee, die groeit van nature op de wortels van de distel en loofbomen, zal het misschien wel doen op het zachtere hout.
Het beste resultaat heb je inderdaad met de blauwplaat stropharia, ook omdat deze grote groepen paddestoelen geeft en slakken kunnen daar niet tegenop eten.
Ook nameko geeft een goed resultaat.
Pioppino kan ook op deze manier, maar wel met de zachtere houtsoorten zoals populier en wilg.
Rico 07-01-2013 19:44
Hoi, ik heb een vraagje over de kweek op bedden. Ik ben van plan om deze lente een aantal bedden te maken met o.a. koningsoesterzwammen, shiitake en reuzenstropharia's, maar nu las ik dat Stamets beweert dat shiitake slecht groeit op bedden, en over koningsoesterzwammen kan ik bijna geen info vinden. Kun je me iets aanbevelen? (Behalve de reuzenstropharia uiteraard)
met vriendelijke groet, Rico
Jaap 05-05-2012 10:15
Dat ligt aan de werkwijze, het inslaan van deuvels in hout is een stuk makkelijker dan het pasteuriseren van stro, toch is het allemaal vrij eenvoudig als je de beschrijving goed leest kan er niet veel mis gaan.
Er zijn soorten zoals Ganoderma lucidum (lakzwam) die hebben wat meer zorg nodig, zorg dat je daar genoeg onformatie over leest, zoek altijd op de Latijnse namen.
Rini kapelle 04-05-2012 13:34
goedemiddag, met wat en hoe kan ik als beginneling het beste beginnen.
groetjes Rini
Jaap 17-04-2012 20:47
Correct, er zijn van de grijze oesterzwam verschillende strains, of in de natuur, of als gekweekte varianten, ook de temperatuur en de hoeveelheid licht is van invloed op de kleur van de zwammen, lage temperatuur kleurt de zwam vaak donkerder.
Frans 17-04-2012 18:03
Allen,

Vorig jaar begin van de zomer met dreuvels o.a. stam van populier geënt met grijze oesterzwam. Het hele jaar door geen zwam gezien. Nu op de populierenstam bruine zwammen :-) Ze zien er exact uit als op de foto onderaan de pagina "Teelt op stammen" . Zijn dit dus gewoon bruine Grijze oesterzwammen ?

Groet,

Frans
Jaap 02-04-2012 16:54
Je zou het kunnen pasteuriseren, dat dood de schimmel maar laat de nodige bacteriën in leven.
Het is inderdaad beter om voortaan de zelfde dag dat je het bed maakt ook te verhakselen.
Jurgen 02-04-2012 16:46
Hoi,

Na een hoop snoeihout van berk en wilg te hebben verhakseld voor het aanleggen van een bed merk ik nu (2 weken later) dat mijn berg verhakseld hout reeds compleet is doorgroeid met een grijse massa. Dit nog voor ik er mijn eigen mycelium in heb geöcculeerd.

Ik denk persoonlijk een fluweel zwam maar kan het zonder vruchtlichaampjes natuurlijk niet zeker zeggen.

Ik ga er vanuit dat het bed alsnog met dit materiaal aanleggen zinloos is?
Jaap 15-03-2012 20:54
Shimeji (beukenzwam) groeit het beste op beukensnippers en die haal je bij de dierenzaak of tuincentra.
Kokosvezel wordt hoofdzakkelijk gebruikt om vocht vast te houden, voor in een deklaag bijvoorbeeld, er zit te weinig voeding in voor de paddenstoelen.
Jan L Leuven 15-03-2012 20:44
Stammetjes van allerhande loofhout soorten vinden is geen probleem. Houtkrullen van loofhout, voor een kweekbed, is echter wel een probleem (alles wat ik hier in de buurt vind is den of ceder en dus onbruikbaar).
Wat ik wel vind zijn cocos-schilfers. Is er enige kans om dit te gebruiken als substraat voor kweekbedden (shimeji)?
Jaap 21-01-2012 20:43
Oesterzwammen worden geoogst voor dat de rand naar buiten krult, dan zijn ze het lekkerst, laat ze dus niet volledig uitgroeien.
Sommige oesterzwam soorten groeien in trossen, pluk dan de hele tros in een draaiende beweging.
Hoofs 21-01-2012 20:01
Graag zou ik weten welk formaat de oesterzwammen moeten hebben als ze geoogst kunnen worden. Ik ben ze aan het "kweken" en wil oogsten, doch weet niet of dat al mag of al had gemoeten.

dank voor een reactie.
Resultaat 1 van 36. Resultaat:1Toon 36 artikel(en)