Pleurotus djamor
Pink oyster mushroom
Flamingo mushroom
Takiiro Hiratake (Japans)
Tahang Ngungut (Borneo)
Eén van de mooiste en makkelijkst te kweken oesterzwammen.
Het mycelium van deze oesterzwam groeit zo snel dat pasteuriseren van het stro niet nodig is.
Deze soort is een echte warmte minnaar en is niet geschikt voor stammen teelt in ons land, maar daarentegen zeer geschikt voor de stroteelt in de zomermaanden.
Verspreidingsgebied: Thailand, Vietnam, Cambodja, Singapore, Sri Lanka, Maleisië, Nieuw Guinea, Borneo, Japan, Brazilië, Mexico en de Antillen.
Groeit op subtropisch hardhout zoals palm, rubberboom en bamboe, maar ook op Europees hardhout.
Substraatteelt: gepasteuriseerd of ongepasteuriseerd stro.