Fermentation

Gärbehälter mit Wasserdichtung Das Fermentiergefäß mit Wasserverschluss ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die selbstgemachte fermentierte Produkte lieben. Egal, ob Sie gerade erst mit dem Fermentieren beginnen oder bereits ein erfahrener Experte sind, dieses Glas bietet die ideale Lösung für die Herstellung köstlicher und gesunder fermenti...

Gärbehälter mit Wasserdichtung Das Fermentiergefäß mit Wasserverschluss ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die selbstgemachte fermentierte Produkte lieben. Egal, ob Sie gerade erst mit dem Fermentieren beginnen oder bereits ein erfahrener Experte sind, dieses Glas bietet die ideale Lösung für die Herstellung köstlicher und gesunder fermenti...

Wasserdicht, lässt den Luftdruck entweichen und verhindert Verunreinigungen während des Gärprozesses.

Himalayasalz grob 2 bis 5 cm Himalaya-Salz stammt aus den berühmten Salzminen Pakistans und ist für seine schöne rosa Farbe und seinen hohen Mineralgehalt bekannt. Dieses Salz, das seit Millionen von Jahren tief unter der Erde liegt, wird in der Khewra-Salzmine gewonnen, der zweitgrößten der Welt. Seine rosa Farbe ist auf Mineralien wie Eisenoxid zu...

Flüssigkultur Aspergillus oryzae Koji 12 ml, in Fläschchen mit Injektionsöffnung Koji wird u.a. für die Herstellung von Miso, Sake, Sojasauce und Reisessig verwendet  

Mycelium-Reinkultur Aspergillus oryzae (Koji) Mycelium Reinculture Aspergillus oryzae, besser bekannt als Koji, ist eine vielseitige Pilzkultur, die eine wichtige Rolle in verschiedenen Fermentationsprozessen spielt. Diese Kultur wird seit Jahrhunderten in der asiatischen Küche verwendet und ist für die Herstellung geschmackvoller und gesunder Lebensmitt...