Note : Pour utiliser les cultures pures, vous devez disposer d'un équipement approprié, de quelques connaissances et de compétences.
Une culture pure de mycélium est obtenue en faisant germer des spores sur un milieu de culture, dans ce cas la base est l'agar.
En sélectionnant le bon mycélium, on obtient finalement une souche puissante ou un mycélium productif.
La culture pure peut être livrée de deux manières.
Sous forme de culture en suspension dans un tube de culture :
- Conserver au réfrigérateur (4°C) pendant quelques mois.
- Moins susceptible d'être contaminée (par d'autres organismes) en raison de l'ouverture étroite.
- Destiné à une culture ultérieure.
- Nécessite une certaine habileté.
En tant que culture dans une boîte de Petri :
- Quelques semaines à conserver au réfrigérateur (4°C).
- Destiné à une culture ultérieure.
- Convient très bien à l'inoculation directe de grains stérilisés.
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