Pholiota nameko Bundelzwam Viscid mushroom Nameko of Namerako (Japans) Huazi mo (Chinees)
Nameko is één van de meest populaire paddenstoelen in Japan. Veel gebruikt in Japanse traditionele gerechten zoals miso soep en nabemono. Groeit van nature op eik en beuk in de gematigde gebieden in China en Japan.
Voor stammenteelt: loofhout zoals eik, beuk, kastanje, esdoorn, populier en els.
Substraat: houtmeel van de eerder genoemde boomsoorten, deze soort groeit als één van de weinige ook op conifeer als basis substraat.
Let op: Nameko houdt van veel vocht dus begraaf de stammen gedeeltelijk in de grond, horizontaal.
Identificatie/Determinatie Moestuinforum Permacultuurnederland Tuinadvies.be Medume.weebly.com Natuurvoorkids.blogspot.nl Zerofield.nl The Greenmanproject
