Het kweken van paddestoelen op bedden
 

Een goede en makkelijke manier om paddenstoelen te kweken is op een bed van houtsnippers.
Het voordeel van de kweek op houtsnippers is een redelijk snel resultaat, je oogst al na een paar maanden.  
Ook heeft het een goede opbrengst en kan er met enig onderhoud elk jaar weer opnieuw worden geoogst.
Om geen ongedierte aan te trekken gebruiken we voor het enten geen rogge, maar houtmeel broed.
De beste tijd voor het maken van het bed is in de vroege lente na de laatste nachtvorst.

 Soorten die geschikt zijn voor het kweken op bedden zijn:

• Blauwplaat Stropharia (verse snippers of stro) (kijk HIER voor de kweek instructies)
• Nameko (beukensnippers of verse snippers)

Benodigdheden voor het maken van een bed van 150 x 50 cm (15 cm diep)

• verse snippers of beukensnippers (beukensnippers 15 kilo (50 liter) wordt veel verkocht in de dierenzaak of tuincentrum)
• houtmeelbroed 3 liter
• spade of schop
• karton
• gieter

Graaf op een schaduwrijke plek de aarde weg, ongeveer 15 cm diep en leg karton op de bodem.
Daarop komt de eerste laag houtsnippers van ongeveer 7 cm, waarna we deze laag bevochtigen met de gieter.

Hier op komt het broed, verkruimel het broed terwijl het nog in de zak zit en spreid het daarna gelijkmatig uit over het bed.
Zoals je ziet, gebruik ik hier een stuk houtbroed van 2,5 liter waar Nameko al op groeit, ook dit is nog uitstekend te gebruiken om een bed mee te inoculeren.

Daarop komt de rest van de houtsnippers en wordt het geheel goed bevochtigd met de gieter (of tuinslang) met broes.
Om zeker te zijn van de juiste vochtigheid van het bed kun je de snippers een nacht laten weken en de volgende dag het bed opmaken.
Op plaatsen waar de grond in het natte seizoen te vochtig wordt, kun je het bed iets verhogen en op droge plekken kun je het iets dieper leggen.

Hieronder het resultaat in de herfst.

Onderhoud van het paddenstoelen bed:
 

Veel onderhoud heeft het bed niet nodig, laat de natuur de rest van het werk maar opknappen.
Tijdens warme zomerweken is het raadzaam af en toe te sproeien, daarna eventueel afdekken met plastic of jute.
Met plastic heb je minder verdamping, maar zorg wel voor voldoende luchtgaten.

Om de vochtigheid van het bed te controleren voel je aan de bovenste laag, als er een laag van meer dan 4 cm droog aanvoelt, kun je een keer water geven, maar geef vooral niet te veel water.